một thời Hà Nội- thơ Hồ Tĩnh Tâm



Năm 1956 ba tôi từ Hà Nội vào Vĩnh Linh đón hai bà cháu tôi ra Bắc nhưng bà tôi không chịu đi thành ra ba chỉ đưa được mình tôi ra làng Chuông(Hà Đông) sống với mẹ và chú em Hồ Xuân Sơn vì lúc bấy giờ chị cả của tôi đã theo trường học sinh Miền Nam xuống Hải Phòng. Tôi chỉ ở Chuông được một thời gian ngắn rồi chuyển về Gò Đống Đa Hà Nội. Thời đó tôi còn nhỏ nên không nhớ được nhiều. Kỉ niệm về Hà Nội của tôi đậm nét nhất là giai đoạn từ 1971 đến 1972 bởi lúc này tôi đã vào đại học và chuẩn bị vào chiến trường B2 Nam Bộ. Bao nhiêu năm tháng đã đi qua nhưng kỉ niệm về thời xa xưa ấy tôi không thể nào quên được. Hà Nội với tôi bây giờ đã trở thành nỗi nhớ.





MỘT THỜI HÀ NỘI

Hồ Tĩnh Tâm

 

Hà nội ơi làm sao nguôi nỗi nhớ

Đêm báo động mịt mù mưa dội

Sóng Hồng Hà sôi réo bến Chương Dương.

 

Hôm ấy mùa đông

Hai giờ sáng trên đường Trần Hưng Đạo

Lan Phụng Thuyền Nam

Tôi cùng với Thành Hùng và Quảng

Mấy đứa sinh viên nép vào nhau

Hun hút gió mùa đông bắc

Thở khói dưới ánh đèn

Giây phút bình yên

Trước ngày chia tay ra mặt trận.

 

Bến Phà Đen gần lắm

Tôi đạp xe trên đường bờ đê

Chiến tranh lầm bụi than đá

Hà Nội vẫn ngọt ngào

Hương hoa sữa.

 

Mới đó đã xa rồi

Lất phất mưa bụi chiều Cổ Ngư

Tóc Phụng xanh như liễu

Xõa theo tiếng chuông chùa

Vọng về bổi hổi.

 

Hà Nội ơi một thời Hà Nội

Xếp hàng mua kem

Nghe tàu điện leng keng

Rủ nhau lên Bưởi

Tay nắm bàn tay vụng dại

Nghe thu gọi dài hương cốm

Bồi hồi phố cổ xa xưa.

 

Hà Nội- Đông Đô

Thăng Long- Hà Nội

Đôi ta bần thần chiều Cửa Bắc

Đường xà cừ xanh ngắt

Chợt cơn giông thổi xòa tóc rối

Ba chục năm rồi chưa quên…


HTT

Trần Tuyết Nga đón 1000 năm Thăng Long

Trần Tuyết Nga.Hà Nội niềm tin và hy vọng.

hotinhtam

gởi Cát Biển.

Chào Cát Biển!

Vâng những kỷ niệm của một thời sẽ còn cùng ta đi mãii.
Sông trên đời này điều đáng sợ nhất là chúng ta đánh mất những kỷ niệm vui buồn của mình. Dzu từng nói rằng người chết vẫn sẽ còn sống mãi nếu người sống vẫn còn nhắc về cuộc đời của những người đã khuất.
Dzu sợ đánh mất kỷ niệm lắm Cát Biển à?

catbien

Kỷ niệm

Thăng Long- Hà Nội
Đôi ta bần thần chiều Cửa Bắc
Đường xà cừ xanh ngắt
Chợt cơn giông thổi xòa tóc rối
Ba chục năm rồi chưa quên…

Thăm anh đọc bài thơ với những kỷ niệm một thời thật cảm động.
Những kỷ niệm ngày ấy sẽ theo ta đi suốt cuộc đời này anh ạ.
Chúc anh ngày may mắn!

hotinhtam

về tính cách người Hà Nội- tiếp theo

Anh Hoàng Dân là giáo viên trường cao đẳng sư phạm Hà Nội ngay sau buổi khai mạc đã nói với Dzu tôi có việc phải về trường anh ở đây thấy tình hình gì mới thị điện cho tôi biết tôi lên liền. Rồi thì anh ấy lôi trong giỏ xách ra một bọc trà một hộp cà phê hòa tan đưa cho Dzu rồi phóng xe đi ngay. Ba ngày sau anh Hoàng Dân trở lên đem cho Dzu nửa cân chè búp Thái Nguyên một hộp cà phê hòa tan hai hộp bánh và một hộp kẹo cùng với bản thảo truyện ngắn nhờ Dzu đọc giùm rồi lại quày quả trở về ngay hà Nội.
Vâng sự lịch lãm của người Hà Nội là thế đấy.
Ấy là Dzu chưa kể anh Hoàng Dân cứ mỗi lần từ Hà Nội lên thế nào cũng kéo Dzu xuống núi tìm ra phố đêm nhậu với nhau một trận. Và sau mỗi lần nhậu như thế bao giờ anh Hoàng Dân cũng mua mồi và rượu đem về phòng để anh em có dịp thức với nhau đến sáng.
Còn cô bạn gái tên Hiền làm ở Nhà xuất bản quân đội nghe tin Dzu ra Đại Lải đã lặn lội tìm thăm đem cho Dzu mấy hộp vitamin C sủi bọt mấy vỉ thuốc bổ và lại cả nửa kí chè Thái và mấy hộp cà phê hòa tan nữa. Nói là để ông anh có sức thức đêm mà viết. Vâng dường như bạn bè ai cũng biết Dzu là người thức đêm như cò như vạc. Và Dzu không ngờ Hoàng Thủy Hương cũng là người chuyên thức viết về khuya; bởi vậy dường như đêm nào Dzu với Thủy Hương cũng ra sân ngồi thư giãn với nhau một lúc.
Nhớ có một lần sau bữa cơm chiều Hoàng Thủy Hương rủ Dzu đi dạo quanh hồ Đại Lải. Đêm đó trăng rất đẹp hồ Đại Lải thì rộng mênh mang và hoang vắng tới kì lạ. Vậy mà Thủy Hương lại hỏi anh Tâm có dám thức cả đêm ở đây không sẽ có cái để mà viết đấy. Giời ạ ai chứ Lão Dzu Hồ thì đâu có sợ thức khuya. Sự lãng mạn của người Hà Nội là lãng mạn bất chấp. Trăng đẹp đến thế gió từ Tam Đảo thổi về mát đến thế. Thức thì thức. Lãng mạn thì lãng mạn. Dzu sợ gì.
Sau đợt sáng tác Dzu cùng anh Nguyễn An Cư anh Nguyễn Mai Sơn kéo nhau đi Hạ Long rồi lên Móng Cái với Đặng Thí Thúy sống ở đó cả tuần. Lúc trở về Hà Nội Dzu gọi điện mời Hoàng Thủy Hương ra hồ Thuyền Quang uống cà phê rồi về cơ quan Hội Nhà văn thăm Hoàng Minh Tường. Thủy Hương đến ngay. Mới ngồi xuống ghế cô nàng tóc xù màu hung đỏ đã nói “em biết tính anh nên đem ra cho anh ít tiền đây anh cứ cầm lấy mà dùng vì thế nào anh cũng lại lang thang suốt dọc Miền Trung cho mà xem”. Và rồi dù tôi từ chối cách mấy Hoàng Thủy Hương cũng buộc tôi phải nhận cho bằng được số tiền ấy. Vì cái sự tình cảm không thể từ chối này tôi đã dùng số tiền của Hoàng Thủy Hương tiếp tục lang thang suốt dọc dài Miền Trung bằng việc nhảy cóc xe đò đi hết tỉnh này đến tỉnh nọ.
Vâng. Tính cách người Hà Nội tôi biết nói thế nào nhỉ.

http://lh4.ggpht.com/_vXeTSUG0CtA/TEF5PCwCvmI/AAAAAAAAETk/N_cEyxqF6AA/36841_137106126303013_100000108791193_398887_6894021_n.jpg

http://lh5.ggpht.com/_vXeTSUG0CtA/TEF5hL3PAKI/AAAAAAAAETs/5pfPmhZl4i0/36841_137106132969679_100000108791193_398889_7475142_n.jpg

http://lh6.ggpht.com/_vXeTSUG0CtA/TEF5hGLsvzI/AAAAAAAAETw/AUdHv75BIO8/36841_137106136303012_100000108791193_398890_8051971_n.jpg

http://lh4.ggpht.com/_vXeTSUG0CtA/TEF5hSQBLDI/AAAAAAAAET0/CEOiCrGuN9o/36841_137106146303011_100000108791193_398892_6818897_n.jpg

http://lh4.ggpht.com/_vXeTSUG0CtA/TEF5hbVhikI/AAAAAAAAET4/QkIpMx0O_as/36841_137106166303009_100000108791193_398895_2479783_n.jpg

hotinhtam

về tính cách người Hà Nội

Thơ thẩn chuyện Hà Nội của Dzu

Người ta thường nói người Hà Nội thanh lịch và lịch lãm nhưng Dzu muốn nói thêm rằng người Hà Nội luôn lãng mạn và tràn đầy tình cảm. Tất nhiên là Dzu đứng trên góc độ của riêng mình mà nói. Bởi vì cách cảm cách nhận về một vùng đất của mỗi một con người là hoàn toàn khác nhau.
Nhớ lần đầu Dzu gặp Hoàng Thủy Hương ở Đại Lải đó là vào buổi cơm trưa có bia rượu và ê hề đồ ăn. Đối diện với Dzu cách Dzu hai dãy bàn có một người phụ nữ tóc màu hung đỏ xù bồng lên như lửa. Dzu để ý thấy cô ấy c ứ ai mời cụng ly là uống uống và hút thuốc chứ rất ít ăn mồi. Cô ta có dáng ngồi rất đẹp và đôi mắt to thì thì nhìn như xoáy vào người nói chuyện.
Giữa ồn ào của bữa cơm đầu tiên của bạn bè văn chương ngành giáo dục cả nước gặp nhau Dzu nghe loáng thoáng như cô ấy đang tranh luận với nhà thơ Hữu Thỉnh một điều gì đó về tình hình văn chương đương đại mà có vẻ như cô ta đang trấn áp mọi người bằng những lý luận gì đấy khiến mọi người cùng bàn cứ phải tập trung vào cô.
Thế rồi nhà văn Hoàng Minh Tường gọi Dzu.
- Ông Tâm ơi qua đây ngồi cho vui!
Khi Dzu qua tới nơi cô gái tóc xù là người kéo ghế mời Dzu ngồi rồi đẩy gói thuốc ba số năm về phía Dzu nhìn Dzu và nói “anh dùng điếu thuốc cho vui em biết anh đấy anh dạy học ở Vĩnh Long chứ gì em vẫn đọc anh trên giáo dục thời đại và văn nghệ Việt Nam”. Hỏi thì Dzu biết cô ta tên là Hoàng Thủy Hương làm việc ở viện chiến lược phát triển giáo dục. Vậy là quen. Mất
Trại sáng tác đợt ấy kéo dài hơn hai tuần không hiểu thế nào Nhà sáng tác lại cho một số tác giả xuống ở dưới khu biệt thự trong đó có Dzu. Dzu sống trong một ngôi biệt thự có bốn phòng. Hai phòng phía trước tức nhìn từ trên cổng Nhà sáng tác xuống Dzu với anh Hoàng Dân ở một phòng phòng kế bên là Lê Kim Giang và Đặng Thị Thúy. Hai phòng phía sau một phòng là Quế Hương và Ngô Thị Ý Nhi một phòng là Nguyễn Thị Tuyết Mai với ai đó mà Dzu quên mất. Hoàng Thủy Hương với Nguyễn Thị Lũy thì ở một phòng trong ngôi biệt thự kế bên.

http://lh4.ggpht.com/_vXeTSUG0CtA/TC8M9w4Nx9I/AAAAAAAADB8/zdXQnvtD5Sc/DSC_0127%20copy.jpg

http://lh5.ggpht.com/_vXeTSUG0CtA/TC8M-q4jmEI/AAAAAAAADCA/6jmCFfoO9MU/DSC_0127%20copy%281%29.jpg

http://lh6.ggpht.com/_vXeTSUG0CtA/TC8M-gXkiiI/AAAAAAAADCE/k8EKOR-1UD0/DSC_0155%20copy.jpg

http://lh4.ggpht.com/_vXeTSUG0CtA/TC8M_J8kcqI/AAAAAAAADCI/wQihf3EJPM0/DSC_0176%20copy.jpg

http://lh3.ggpht.com/_vXeTSUG0CtA/TEF5O2I64tI/AAAAAAAAETg/3_f1OX-siWw/36841_137106106303015_100000108791193_398884_6906795_n.jpg

hotinhtam

gởi vothuong1455

Chào Tuyết Nga!

Giờ này mà em còn thức là không được rồi nhen! Chắc lại lẩn thẩn buồn nhớ ai chứ gì. Đọc comment của em thấy trìu trĩu một nỗi buồn khiến anh cũng buồn lây theo đó.

Nga biết không? Ở Hà Nội anh có khá nhiều bạn kể cả bạn gái nữa đấy. Mọi lần cứ ra tới Hà Nội là anh thường gọi điện cho bạn trước kéo nhau đi ăn cơm bụi. Tiếng là cơm bụi chứ ngon lắm. Nó vừa rẻ vừa có nhiều món để chọn. Thường là tụi anh ăn cơm và gọi thêm chai cuốc lủi hoặc vài vại bia hơi. Người anh thường gọi rồi bắt chở anh đi lang thang cũng tên là Nga(Hồng Nga) làm văn nghệ thiếu nhi ở Đài tiếng nói Việt Nam. Cô bạn này của anh sinh năm 1975 hát và đọc thơ hay lắm là hội viện VHNT Hà Nội em ạ. Cô ấy sống với người mẹ nghỉ hưu đã lâu ở Cửa Nam.

Nhớ lần trước khi anh từ Móng Cái về tới Hà Nội anh gọi Hồng Nga tới đón anh ở một quán cà phê sát bên hồ Thuyền Quang vì lúc ấy anh ở trong khách sạn của báo Tiền Phong lúc đó anh đã dặn "Nga phải mặc quần gin cấm mặc váy đầm đấy". Thế mà khi xuất hiện với cái xe attila màu trắng cô ấy vẫn mặc váy đầm. Nhưng dù thế anh vẫn cứ bắt Hồng Nga chở anh như thường bởi anh lấy cớ là anh không thuộc đường.

Vì em là Tuyết Nga nên anh mới nhắc chuyện này cho vui. Chứ anh biết giờ này mà em còn thức thì chắc chắn trong lòng em đang trĩu nặng ưu tư. Hà Nội đang vui mà em buồn thôi thì cứ đổ cho vụ nổ pháo hoa làm chết bốn người ở Mỹ Đình vậy. Họ toàn là chuyên gia hàng đầu về pháo hoa và nhạc nước. Thế mới đau phải không em?

Anh vẫn theo dõi từ xa Đại Lễ ngàn năm Thăng Long và tình hình lũ lụt ở Miền Trung nhưng biết nói gì bây giờ. Thế giới đâu có nhiều thành phố ngàn năm tuổi đâu. Phải đợi ngàn năm nữa Thăng Long mới hai ngàn năm; vậy thì chúng ta không tự hào về ngàn năm Thăng Long sao được hả em. Ai nói gì thì nói nhưng để có được một thành phố ngàn năm tuổi không hề là điều bình thường đâu nhen! Bởi vậy mà anh muốn em phải vui lên phải xách máy ra đường chụp thật nhiều ảnh vào. Anh không ra được Hà Nội dịp này thì em thay anh chụp ảnh vậy. Nếu còn ảnh thì gởi tiếp cho anh nhen!

Bây giờ thì em ngủ đi. Ngủ thật ngon trong một giấc mơ thật đẹp!
Nếu trong mơ mà em gọi tên anh thì anh cảm nhận được ngay!

http://lh5.ggpht.com/_vXeTSUG0CtA/TC8M_dtce-I/AAAAAAAADCM/BFfRZrO7zxE/IMG_2174.JPG

http://lh4.ggpht.com/_vXeTSUG0CtA/TC8NO23FE4I/AAAAAAAADCQ/XMBgHC1lGwo/IMG_2176.JPG

http://lh4.ggpht.com/_vXeTSUG0CtA/TC8NO8oNirI/AAAAAAAADCU/ck_ThYTKIlc/IMG_2206.JPG

http://lh3.ggpht.com/_vXeTSUG0CtA/TC8NPaO-IcI/AAAAAAAADCY/m4xcTQVv1h0/IMG_2210.JPG

http://lh6.ggpht.com/_vXeTSUG0CtA/TEF5OgTazRI/AAAAAAAAETY/E4oWTHLFgxQ/36841_137106096303016_100000108791193_398882_1596755_n.jpg

hotinhtam

lại chuyện ăn uống của Dzu

Măng là thứ Dzu rất khoái. Từ măng ngọt măng đắng tới măng chua. Nếu là măng mạnh tông thì chỉ cần xắt lát luộc lên rồi xắt nhỏ thành sợi trộn với mè rang lạc rang ớt sừng trâu xắt sợi với bột ngọt chút muối chút tiêu... rồi cứ thế chấm nước mắm hay mắm nêm. Ui da ngon bá cháy.

Trong các thứ măng Dzu thích nhất là măng vầu nhưng thứ này ở trong Nam Dzu tìm hoài hổng thấy. Chứ thời Dzu đóng quân ở Đông Bắc măng vầu măng giang măng trúc măng nứa ê hề; cứ lên rừng vài tiếng là xách về cả giỏ tha hồ chế biến các kiểu.

http://lh3.ggpht.com/_vXeTSUG0CtA/TEEZio5zOlI/AAAAAAAAENM/CPUGYSfpesY/DSC07642.JPG

Đây là món canh măng Dzu nấu với xương vịt. Để măng đậm đạp Dzu luộc măng trước vắt thật khô sau đó nêm gia vị vào rồi xào lên cho măng thấm hết hương vị rồi mới cho măng vào nồi nước hầm xương vịt.

http://lh6.ggpht.com/_vXeTSUG0CtA/TEEZyMkMCUI/AAAAAAAAENQ/IsL5JooaX3c/DSC07643.JPG

Đây là món cá bống kho nghệ. Cái vệt màu nâu là tương ớt bị nghệ làm cho xẫm lại. Ăn cũng được lắm chẳng thế mà ca dao có câu như vầy:

Ví dầu ca bống chặt đuôi
Tôm he bóc vỏ mà nuôi mẹ già

vothuong1455

CÁM ƠN ANH
ĐÃ HÁT KHÚC MÙA THU
LÒNG BỒI HỒI NHỚ VỀ NĂM THÁNG CŨ
TA YÊU SAO NHỮNG GÓC ĐƯỜNG CON PHỐ
DÙ TÁI TÊ VẪN KHẮC KHOẢI KHÔNG THÔI
ĐÃ QUA RỒI CÁI THỜI TUỔI TRẺ
HÀ NỘI......
THU VỀ CŨNG CHĨU NẶNG NHƯNG TÂM TƯ
NHỚ CHĂNG ANH.....
NHỮNG CHIỀU THU ...RÁNG ĐỎ ĐƯỜNG THANH NIÊN
TỪNG CẶP TÌNH NHÂN ..SAY XƯÂ NHÌN ÁNH DƯƠNG CUỐI NGÀY
NHÌN NGÀY TẮT MÀ MƠ ĐẾN TƯƠNG LAI
NHỮNG ĐÊM ĐÔNG ...HÚT TỪNG CƠN GIÓ LẠNH
CÁI RÉT VỀ NHƯ THẤU TẬN TIM GAN
TAY CHỢT TÌM TAY AI TRONG GIÁ LẠNH
CHỢT RÙNG MÌNH....TAY MÌNH LẠI NẮM TAY MÌNH ĐÓ ANH..
CÁI LẠNH TÊ...CÀNG THÊM TÊ LẠNH
RỒI XUÂN ĐẾN....TƯỞNG TA LẠI HỒI SINH
VẬY MÀ ...CON TIM LẠI THỔN THỨC NỖI CÔ ĐƠN
TA ĐƠN LẺ .. VẬY CÒN AI LÉ BÓNG
XÓT THƯƠNG AI................CŨNG CÒN CÀNH ĐƠN CÔI

hotinhtam

Dzu muốn làm đầu bếp

Mỗi lần Dzu về Sài Gòn thăm mẹ thế nào mẹ cũng giao cho Dzu mổ gà và coi như đó là việc của Dzu. Muốn được ăn thì phải biết động tay động chân có thế ngồi vào bàn ăn mới phải đạo. Mà Dzu thì có tật từ nhỏ đã khoái ăn lòng gà cái thứ bỏ đi vậy mà Dzu khoái nên mỗi lần mổ gà Dzu đều tẩn mẩn làm thật sạch bộ lòng của nó. Khoản này ngốn mất khá thời gian.

http://lh3.ggpht.com/_vXeTSUG0CtA/TBV6BQWINKI/AAAAAAAAB9M/Mk1G3EDQ76I/DSC06315.JPG

xem ra Dzu không biết trình bày con gà luộc thế nào cho hấp dẫn

http://lh4.ggpht.com/_vXeTSUG0CtA/TBV6Bzk7IRI/AAAAAAAAB9Q/JFxkYg4tD3E/DSC06316.JPG

Dzu lỡ luộc chín quá nên da gà nứt cả ra

http://lh5.ggpht.com/_vXeTSUG0CtA/TCA63huK4PI/AAAAAAAACos/TNyuplQjDvA/DSC06924.JPG

món này thì chỉ mình Dzu ăn thôi

http://lh5.ggpht.com/_vXeTSUG0CtA/TCA632A52mI/AAAAAAAACow/ivIX6vfxZrc/DSC06925.JPG

rau nhút với mắm sống và măng muối chua

http://lh5.ggpht.com/_vXeTSUG0CtA/TCA631KpCnI/AAAAAAAACo0/Ze2ivL1Jgrk/DSC06926.JPG

món này thì phải có ớt và tỏi

hotinhtam

mấy ngày lủi thủi của Dzu

Mấy ngày nay ngồi ở nhà một mình Dzu cứ tự nhiên hay buồn vô cớ. Con gái đi học cả ngày. Bà xã đi trực cơ quan hết liên hoan Đại hội công nhân viên chức bộ phận tới bạn bè mời đi ăn đồng nghiệp mời đi ăn. Một mình thì Dzu tha hồ tự tung tự tác cứ lục trong nhà có cái gì thì nấu cho mình cái đó; tất nhiên là Dzu nấu theo cách của Dzu cách mà con gái lớn nói rằng đó là ẨM THỰC dZU. Ra là vậy dầu gì thì con gái lớn cũng hiểu được bố nó- người mà ngay từ nhỏ khi Mỹ ném bom Miền Bắc đã phải thay mẹ lo việc ăn uống cho bốn đứa em trai. Ôi trời mới đó thôi mà nay đã trở thành xa dằng dặc. Cái thời nheo nhóc những năm thuộc thập kỉ 80 90 của thế kỉ trước lúc bà xã đi dạy cả ngày hai bố con ở nhà lúc thúc nấu ăn với nhau. Tất nhiên vốn là gả lãng tử đời trăng nên Dzu nấu nướng chẳng giống ai chẳng ra bài bản gì vậy mà con gái nhỏ lủn củn của Dzu vẫn ăn được hay vì nó cứ phải ăn riết mà quen với cách nấu nướng của Dzu. Sau này nhà Dzu có bốn người nếu Dzu mà ra tay nấu nướng thì cũng chỉ con gái lớn là chịu ăn với Dzu còn bà xã với con gái nhỏ cấm bao giờ chịu ăn- Ẩm thực Dzu nghĩa là cứ trong nhà có món thức ăn nào gia vị nào Dzu cũng sử dụng tổng hợp nó lại và lại sử dụng theo cái đầu vừa bảo thủ vừa lãng mạn của Dzu. Này nhé. Dzu quan niệm rằng các thứ rau củ thì hương vị và vitamin nó nằm hết ở vỏ nên củ cải củ gừng củ khoai trái bầu trái bí đừng hòng bao giờ Dzu chịu gọt vỏ. Bà xã có chê thì Dzu gân cổ Dzu lý sự ví dụ nhé “bà không biết đấy thôi chứ củ cải là họ hàng với nhân sâm gọt vỏ thì còn bổ dưỡng gì nữa”. Mà thôi bạn đọc coi Dzu nấu cho Dzu ăn nè.

http://lh3.ggpht.com/_vXeTSUG0CtA/TK9IVvvB-FI/AAAAAAAAKZ0/Xno6hqraTHs/100_8119.JPG

cá tra trắng nấu canh chua

http://lh5.ggpht.com/_vXeTSUG0CtA/TK9IVsHTixI/AAAAAAAAKZ4/E8Aik6m9R7Q/100_8120.JPG

nồi canh chua của Dzu thấy mỡ cá quá chừng

http://lh6.ggpht.com/_vXeTSUG0CtA/TK9IWOb-e9I/AAAAAAAAKZ8/8dmDgi4KzXc/100_8121.JPG

trước khi nấu canh Dzu đã ướp gia vị và dùng dầu xào cá trước

http://lh5.ggpht.com/_vXeTSUG0CtA/TK9IWKbVevI/AAAAAAAAKaA/fWhOh_o8E0I/100_8122.JPG

tô mì thịt bò theo kiểu Dzu

http://lh4.ggpht.com/_vXeTSUG0CtA/TK9IWcqblcI/AAAAAAAAKaE/veqiISCKWCI/100_8123.JPG

món mướp xào của Dzu

hotinhtam

NGƯỜI VỀ
Hồ Tĩnh Tâm

Ta cô đơn với nỗi buồn
Lạc trong rơm rạ cội nguồn quê xa
Người về còn nhớ câu ca
Mưa ngâu giăng mắc nỗi da diết sầu
Từ trong tím rịm sầu đâu
Em thành thần biển thẳm sâu nỗi chờ
Khơi dòng thương nhớ bơ vơ
Ướt đầm mái phố khói hờ hửng nhau
Thị thành chẳng có trầu cau
Mà cay nồng những sắc màu xô nghiêng
Thèm khuông trăng rưới lửa thiêng
Cớ sao tiền kiếp đau riêng sao đành
Sáo về với giọt đàn tranh
Có còn hót giọng ngọt lành xa xưa
Để ta ấm cả bầu mưa
Trùng trùng năm ngỡ như vừa chiêm bao

HTT

http://lh6.ggpht.com/_vXeTSUG0CtA/TK82UVKBUpI/AAAAAAAAKYY/rtTzU4XwPP4/IMG_4554.JPG

http://lh4.ggpht.com/_vXeTSUG0CtA/TK82TZPPcNI/AAAAAAAAKYU/AmCn4wfA6uk/IMG_4548.JPG