gỏi sen tịnh tâm

By Hồ Tĩnh Tâm

More...

Trứng Hấp Kiểu Nhật

By Hồ Tĩnh Tâm

More...

cách nấu chè bưởi

By Hồ Tĩnh Tâm


Chè bưởi

More...

cách làm kim chi

By Hồ Tĩnh Tâm

Kim chi Hàn Quốc


More...

em ơi... Hà Nội thịt chuột

By Hồ Tĩnh Tâm

Đặc sản thịt chuột tại Hà Nội

More...

em ơi... Hà Nội thịt chó

By Hồ Tĩnh Tâm

Liên hiệp các xí nghiệp thịt chó Nhật Tân

More...

RƯỢU XUÂN THẠNH TRÀ VINH- HTT

By Hồ Tĩnh Tâm

 

Để đảm bảo uy tín cho rượu cả làng Xuân Thạnh ai cũng nấu rượu bằng nếp ròng không bao giờ pha thêm gạo tẻ. Nhiều nơi khi nấu rượu thường có pha thêm một chút vôi bột hay vôi ăn trầu để rượu vừa trong vừa được nước; dân Xuân Thạnh không bao giờ pha vôi mà thường chỉ pha thêm một chút nước muối cho hương vị của rượu được đậm đà hơn. Mỗi mẻ rượu của ông Ba Phát là 15 lít gạo nếp cất được 5 lít rượu ngon 650(đó là rượu có pha rượu ngọn vào rượu gốc nếu không pha thì khó lòng mà uống nổi bởi rượu rất mạnh). htt

More...

đi tìm rượu Sơn Đông- viết tặng Anthony Nguyễn

By Hồ Tĩnh Tâm

Photobucket

HỒ TĨNH TÂM TẠI LÀNG SƠN ĐÔNG

More...

Chúa nhật trước Noel với Dzu- htt

By Hồ Tĩnh Tâm

More...